Izakaya ICHIROKU
もつ煮と餃子居酒屋 イチロク
CI・VI / OTHER
2024
郡山市中町にある『ダイニングバーARCH』『串揚げ居酒屋ハシゴ』を手掛ける株式会社FAMILIARさんの『もつ煮と餃子 居酒屋イチロク』のVI等を担当しました。店内は広々とした広間と7室ある個室の居酒屋さんです。店名にも掲げているもつ煮の中でもオススメは、新鮮な国産牛もつを使用した『塩もつ煮』がおすすめです。牛の脂がスープに溶け出して旨味が染み渡ります。餃子は店内手仕込みの餃子で、試行錯誤を繰り返しタレを付けないでしっかり味が残る餡と肉汁を楽しむ焼餃子となっております。その他、定番の居酒屋メニューはもちろんのこと福島県地物を使った会津地鶏の酒蒸しや、福島牛ランプのたたき、愛椎シイタケなどご当地メニューを楽しむことが出来ます。
CL Izakaya ICHIROKU
PH STEPONE Inc.
D SATO Hikaru（MOJI）
https://www.hotpepper.jp/strJ003715148/
