KUWAZAWA WEB
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2022
福島県石川郡石川町にある老舗の和菓子屋さん、『くわざわ』様のホームページ制作を担当しました。
須賀川方面から118号線→県道14号線いわき石川線で石川の町中をやや過ぎた左手にある昔ながらの和菓子屋さんです。私は知らなかったのですが和菓子屋さんでもあんこを自家製で作っているところが少ないということ。くわざわ様は自社の作業場で小豆から「こしあん」を昔ながらの製法で作っているお店であります。その自家製あんを使って作られた和菓子はとても繊細でひとつひとつが芸術作品のようです。明治創業から変わらない味が令和の今でも食べることが出来るというのは食のタイムスリップ。貴重なお店の一つであります。昔ながらの味はもちろん、どら焼きにクリームを挟んだ『くわどら』や、全国菓子博覧会金賞の和風アップルパイ『りんごの樹』など挑戦を続けるお店です。ホームページは昔ながらの雰囲気を出すより和菓子の可愛らしいフォルムを活かしてやや動的なサイトに仕上げました。見て楽しい、食べて美味しい『くわざわ』様の商品、まだであればオンラインショップもありますのでぜひ覗いてみてください。
CL KUWAZAWA
AD,D SATO Hikaru（MOJI）
PH TAIRA Masanori（commercial CUBE）
DL WANNA
https://kuwazawa-wagashi.com/
